獸用抗生素是用于牲畜以治療或預防其疾病的發生，或通過加快動物生長而提高經濟效益的一類藥物的統稱，但是近幾年獸用抗生素造成的殘留危害也是層出不窮，那么抗生素污染的危害都有哪些？
1、病菌產生耐藥性，出現“超級細菌”。
細菌耐藥性是隨著抗生素的使用而出現的，一種新藥投入使用一般2年就會出現相應的耐藥菌株，但抗生素的濫用會加速這一過程的出現，并且使一種細菌能夠抵抗多種抗生素，就出現了“超級細菌”。養殖業濫用抗生素不僅會通過食物鏈作用到人體，孕fu在吃有大量抗生素殘留的肉蛋奶以及水產品后，也很可能導致這些抗生素的攝入而造成新生兒的耐藥性。
2、引起動物免疫機能下降，死亡數增多。
養殖戶過度依賴抗生素藥物，未能形成良好的健康養殖意識，長期大量使用抗生素藥物，破壞了動物腸道微生物系統，造成動物機體免疫力、抵抗力下降，抗毒力和抗外界感染的能力降低，從而導致疾病繼發頻發。
3、破壞人體免疫力
獸用抗生素暴露會導致兒童肥胖、性早熟相關?？股赝ㄟ^飲水或食用水產品等途徑進入人體和動物體內后無法完全代謝，長時間攝入后，抗生素跟隨血液循環遍布多個器官，造成免疫力逐漸降低。此外還會引發人體的耐藥性，最后培養出超級耐藥菌肆虐，可能導致無藥可用的境地。
抗生素殘留污染不可忽視，故需要加強對抗生素殘留污染的檢測。深芬儀器CSY-JAK抗生素殘留檢測儀通過反射光譜法測試CT線強弱程度可以快速檢測抗生素殘留（青霉素類、磺胺類、喹諾酮類、四環素類、頭孢類、酰胺類等抗生素殘留）含量；CSY-JAK抗生素殘留檢測儀廣泛應用于養殖場、水產市場、水產深加工企業、檢驗單位等使用。
