為進一步規(guī)范生豬屠宰行為，有效保障上市生豬肉品質量安全，近日淮陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所迅速行動，積極開展為期一個月的“注水肉”集中治理行動。
此次集中治理行動以打擊對生豬或生豬產品注水或注入其他物質和屠宰注水或注入其他物質的生豬的違法行為為重點，對全縣所有生豬屠宰廠（場、點）進行突擊拉網(wǎng)式排查，監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴格執(zhí)行待宰靜養(yǎng)制度，加強監(jiān)測檢驗，嚴格檢疫出證，確保行動效果。
目前，該縣已對19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰企業(yè)進行了全面排查活動，暫未發(fā)現(xiàn)“注水肉”情況，下一步將加大執(zhí)法監(jiān)督力度，切實落實好各項監(jiān)督監(jiān)測計劃，確保集中治理行動取得實實在在的成效。